Description

La route des jardins historiques du Dão a pour lieu central la ville de Viseu et un ensemble remarquable de quintas (domaines viticoles) de loisirs dans ses environs. La ville se développe autour de l'ancienne cathédrale, dans sa position imposante, des demi-murs avec le musée Grão Vasco.

C'est une histoire inscrite sur du granit, en plein cœur de l'intérieur du Portugal, où il fait froid et chaud, le genre de froid qui gèle et le genre de chaleur qui brûle. Les rivières Dão et Mondego et leurs affluents ont produit des vallées étroites et profondes, marquées par les montagnes de Caramulo, Buçaco et Estrela. Dans les quintas (domaines viticoles), il y a de vastes champs et des forêts feuillues auxquels on accède par de longues rangées de buis, parfois de lauriers et d'autres de camélias, derrière lesquels se cachent des vergers et des potagers. Des jardins et des noisetiers apparaissent. L'eau naît du granit et s'écoule à travers des canaux vers les réservoirs et les fontaines distribués dans les patios et les avenues. Les vues s'élargissent vers Estrela et Caramulo.

La route assume comme figure principale l'évêque D. Miguel da Silva (1486-1556), ambassadeur à Rome, évêque de Viseu et cardinal de l'Église catholique romaine qui à Viseu a créé une véritable cour amenant avec lui l'architecte Francesco da Cremona (c .1480 - c.1550) avec qui il révolutionna l'architecture et la culture de la ville. Son héritage est diversifié - du cloître de la Renaissance de la cathédrale au palais épiscopal de Quinta do Fontelo, qui a tant impressionné ses contemporains. Aujourd'hui, la quinta (domaine viticole) garde ses portes ouvertes comme parc du Fontelo. Quinta dos Condes da Anadia à Mangualde, Quinta do Loureiro à Silgueiros, Quinta de Chão de São Francisco sont quelques-unes des quintas (domaines viticoles) où nous trouvons cette inspiration. Toujours à Viseu, la vallée du Pavia était riche en quintas (domaines viticoles), un souvenir désormais fixé à Quinta de Santa Cruz appartenant à la mairie. D'autres espaces publics de loisirs se distinguent par leur valeur patrimoniale comme Cava de Viriato. La Quinta da Ínsua, avec ses jardins et ses bois, est un véritable ex-libris et garde une histoire importante et unique.

Il faut souligner le projet Santar Vila Jardim, au sud de Viseu dans la municipalité de Nelas, dirigé par les propriétaires de la maison des comtes de Santar et Magalhães et qui rassemble la maison de Fidalgas, la maison de Magnólia, la maison ibérique Nogueira, la Misericórdia de Santar sous la direction de Fernando Caruncho. Ici, les murs ont été enlevés pour rejoindre les jardins, les potagers et les bois des propriétés voisines et tous ont vécu une expérience de qualité.

En plus des quintas (domaines viticoles) de loisirs, certaines de genèse ancienne et plus récentes, dans les environs de Viseu et les jardins et parcs publics de la ville, la route comprend également des lieux religieux tels que le sanctuaire de Notre Dame du Castelo ou le monastère cistercien distingué et intime de Saint Cristophe de Lafões. Il y a un fort chevauchement du territoire de la route avec la région délimitée du Dão où, à des altitudes comprises entre 400 et 500 mètres, environ 20 000 hectares de vignobles sont répartis.

Voici une histoire d'une rare densité dans le contexte de l'art du paysage et de l'art du jardin au Portugal.